Fame Zero e la Sfida della Sostenibilità Alimentare: Obiettivo 2 dell’Agenda 2030

Immaginate un mondo senza fame, dove tutti hanno accesso a cibo sano, nutriente e sufficiente, durante tutto l’anno. Questa è l’audace visione che guida l’Obiettivo 2 dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite (che potete leggere qui). Un piano d’azione globale per la sostenibilità che mira a “Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare e una migliore nutrizione, e promuovere l’agricoltura sostenibile“.

Ma cosa significa tutto questo? Andando oltre le belle parole, l’Obiettivo 2 si suddivide in una serie di “target” che specificano le azioni necessarie per realizzare questa ambizione.

In primo luogo, vuole porre fine alla fame e garantire l’accesso per tutte le persone, in particolare i poveri e le persone in situazioni vulnerabili, ai cibi sicuri, nutrienti e sufficienti durante tutto l’anno. Vuole anche porre fine a tutte le forme di malnutrizione, compresi gli obiettivi specifici per i neonati e i giovani.

Non si tratta solo di aumentare la quantità di cibo, ma anche di migliorarne la qualità. L’Obiettivo 2 mira a raddoppiare la produttività e il reddito dei piccoli produttori alimentari, come donne, indigeni, contadini, pastori e pescatori, garantendo loro un accesso equo a terra, risorse, servizi finanziari e opportunità lavorative. Parallelamente, mira a promuovere la sostenibilità e la resilienza dei sistemi alimentari, preservando la diversità genetica delle specie coltivate e allevate, comprese misure preventive contro le minacce delle specie invasive sull’allevamento di bestiame sostenibile.

In un mondo dove la fame è ancora una realtà drammatica per milioni di persone, l’Obiettivo 2 dell’Agenda 2030 è un richiamo alla coscienza globale. Un impegno concreto per realizzare una rivoluzione alimentare sostenibile e garantire che nessuno sia lasciato indietro.

I dettagli dell’Obiettivo 2 dell’Agenda 2030

L’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 2 si concentra sulla “Fine della fame, raggiungimento della sicurezza alimentare e miglioramento della nutrizione, e promozione di un’agricoltura sostenibile”. Riconosce la necessità di un sistema agricolo che sia in grado di fornire cibo sufficiente e nutriente per tutti, mentre allo stesso tempo gestisce in modo sostenibile le risorse naturali. I target specifici per l’Obiettivo 2 sono:

1. Porre fine alla fame e garantire l’accesso di tutti, in particolare i poveri e le persone in situazioni vulnerabili, compresi i neonati, a cibo sicuro, nutriente e sufficiente tutto l’anno.
2. Porre fine a tutte le forme di malnutrizione, compreso raggiungere, entro il 2025, gli obiettivi concordati a livello internazionale riguardanti i ritardi di crescita e l’atrofia nei bambini di età inferiore ai 5 anni, e affrontare le necessità nutrizionali delle ragazze adolescenti, delle donne in gravidanza e in allattamento e delle persone anziane.
3. Raddoppiare la produttività agricola e i redditi dei piccoli produttori di cibo, in particolare delle donne, degli agricoltori indigeni, dei contadini familiari, dei pastori e dei pescatori, compresi attraverso un accesso sicuro e uguale alla terra, ad altre risorse produttive e ai servizi finanziari, ai mercati e alle opportunità per creare valore aggiunto e per lavori non agricoli.
4. Garantire la sostenibilità dei sistemi di produzione alimentare e implementare pratiche agricole resilienti che aumentino la produttività e la produzione, che aiutino a mantenere gli ecosistemi, che rafforzino la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici, alle condizioni meteorologiche estreme, alle siccità, alle inondazioni e ad altri disastri, e che migliorino progressivamente la qualità del terreno e del suolo.
5. Mantenere la diversità genetica delle sementi, delle colture coltivate, del bestiame e dei pesci di allevamento, dei relativi organismi selvatici e degli altri organismi di importanza alimentare e agricola, e promuovere l’accesso equo e la condivisione equa dei vantaggi derivanti dall’utilizzo delle risorse genetiche e delle conoscenze tradizionali associate.
6. Aumentare gli investimenti, compresi attraverso il potenziamento della cooperazione internazionale, in infrastrutture rurali, ricerca e sviluppo agricolo, tecnologia e banche genetiche di piante e animali, al fine di migliorare la capacità agricola nei paesi in via di sviluppo e nei paesi meno avanzati.
7. Correggere e prevenire le restrizioni e le distorsioni commerciali nei mercati mondiali dell’agricoltura, in particolare attraverso l’eliminazione di tutte le forme di sovvenzioni alle esportazioni agricole e di tutte le misure di esportazione che hanno effetti equivalenti, in conformità con il mandato del Ciclo di Doha per lo sviluppo dell’Organizzazione Mondiale del Commercio.
8. Adottare misure per garantire il corretto funzionamento dei mercati delle materie prime alimentari e dei derivati e facilitare l’accesso tempestivo a informazioni sul mercato, compreso per i riservai alimentari, al fine di contribuire a limitare le fluttuazioni estreme dei prezzi dei prodotti alimentari.

Questi target riconoscono la complessità del problema della fame e della malnutrizione, che va oltre la semplice produzione di cibo e comprende questioni di accesso, equità, biodiversità, resilienza e sostenibilità ambientale.